दरम्यान, घाऊक आणि किरकोळ बाजारात किमती वाढताना दिसत आहेत. तीव्र उष्णतेमुळे पालेभाज्यांची उपलब्धता कमी झाली आहे, ज्यामुळे घाऊक आणि किरकोळ बाजारात त्यांच्या किमती वाढल्या आहेत. घाऊक विक्रेते तक्रार करत आहेत की 38-40 अंश तापमानामुळे वाहतुकी दरम्यान बरेच उत्पादन खराब होत आहे. परिणामी त्यांना भाव वाढवावे लागत आहेत.
तसेच एका भाजी विक्रेत्याच्या म्हणण्यानुसार, पालक, कोथिंबीर आणि इतर उत्पादनांच्या किमतीत सुमारे 50 रुपयांनी वाढ झाली आहे. तर विक्रेते 180 ते 200 रुपये प्रतिकिलो दराने विकत असल्याने दरातही वाढ झाली आहे. तसेच एका रहिवाशाच्या म्हणण्यानुसार, विक्रेत्यांनी पालक आणि कोशिंबीरीच्या पानांसारख्या पदार्थांसाठी आधीच जास्त शुल्क आकारण्यास सुरुवात केली आहे.
उष्णतेमुळे जास्त प्रमाणात खराब होत असल्याचा विक्रेत्यांचा दावा आहे, म्हणून ते स्प्रिंग ओनियन्स, लेट्यूस आणि पालकच्या किमतीत वाढ करत आहेत. खरेदीचा भाव 8 ते 10 रुपये प्रति गुच्छच्या दरम्यान गेला असला तरी, ते अजूनही 20 रुपये प्रति गुच्छाने कोथिंबीर विकत आहेत.
तसेच मार्केट यार्डच्या अधिकाऱ्याने दिलेल्या माहितीनुसार, वाढलेले तापमान आणि पाण्याची उपलब्धता कमी झाल्याने बाजारात हिरव्या भाज्यांचा तुटवडा जाणवत आहे.
परिणामी किमती वरच्या दिशेने वाढत आहेत. तसेच अनेक पालेभाज्या वाहतुकीत खराब होत असल्याने ग्राहकांनी हिरव्या भाज्यांची ऑनलाइन खरेदी कमी केली आहे. याचबरोबर, पुरवठ्याच्या कमतरतेमुळे, मागील वर्षी डिसेंबरमध्ये किरकोळ बाजारात पालेभाज्यांच्या किमतीत 20-30% वाढ झाली होती. कोथिंबीरीच्या गुच्छाची किंमत, आकार, रंग आणि प्रकारानुसार 15 ते 20 रुपयांपर्यंत गेली आहे.
