लघुउद्योग: फायदेशीर डाळ मिल व्यवसाय कसा सुरु करावा, जाणून घ्या येथे

भारतातील लोक रोजच्या आहारात डाळींचा वापर खूप जास्त प्रमाणात करतात. या डाळी जेवणामध्ये विविध प्रकारे वापरल्या जातात. डाळ मुख्यतः पोळी आणि तांदूळ या सोबत खाण्यासाठी वापरली जाते. बाजारांमध्ये बरेच लोक स्वतःच्या हिंमतीवर आणि अनेक कंपन्यांचे ब्रँडिंग करून डाळींचा व्यवसाय करत आहेत. तुम्ही सुद्धा डाळ मिल बसून डाळींचे व्यापार देखील करू शकता आणि दरमहा चांगला नफा मिळवू शकता.

डाळ मिल मशीनरी: डाळी तयार करण्यासाठी एक खास प्रकारची यंत्रणाची आवश्यकता असते. या यंत्रणेच्या मदतीने तुम्ही तूर डाळ, मूग डाळ, मसूर डाळ, उडीद डाळ, हरभरा इ. काढून टाकू शकता. डाळ मशीनची किंमतः मशीनच्या एचपीनुसार मशीनची किंमत बदलते. मशीन कमीतकमी 1 एचपीसह येते. याशिवाय 6 एचपी आणि 7 एचपी मशीन्सही येतात. 3 एचपी मशीनची किंमत 70,000 रुपये आहे. 6 एचपी मशीनची किंमत 1 लाख 75 हजार रुपये आहे.

डाळ मिलमध्ये डाळ बनविण्याची प्रक्रिया: आपण व्यापार करू इच्छित असल्यास डाळींचे पीक त्याचा कच्चा माल म्हणून वापरला जातो. या कार्यात वापरलेले मशीन पूर्णपणे स्वयंचलित आहे, म्हणून ऑपरेट करणे सोपे आहे. कल्पना करा की तुम्हाला हरभरा डाळ काढायची आहे. ही प्रक्रिया समजून घेतल्यास, इतर डाळी काढण्याची प्रक्रिया आपल्याला समजेल.

हरभरा डाळ बनवण्यासाठी सर्वप्रथम हरभरा भिजवावा. यानंतर भिजलेली हरभरा मशीनमध्ये टाकला जातो. या यंत्राचा वरचा भाग अशा प्रकारे बनविला गेला आहे कि जिथे डाळी टाकता येऊ शकतात. त्यानंतर, यंत्राच्या दुसर्‍या बाजूने बनलेली डाळ येऊ लागते. त्यानंतर ती डाळ
दिवसभर सुकवणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, पुन्हा एकदा मशीनमध्ये टाकून बाहेर काढली जाते, जेणेकरून डाळ पुंर्ण पणे चांगली तयार होईल. ही डाळ उत्तम दर्जाची डाळ असते. अशा प्रकारे डाळी तयार केल्यास ताशी 100 किलो पीकातून 25 किलो डाळीची निर्मिती होते.

डाळ मिलसाठी आवश्यक जागा: डाळ मिल मशीनचा आकारात मोठा असतो. यासाठी किमान 25/30 चौरस फिट आकाराची जागा आवश्यक आहे. डाळ मिल व्यवसाय किंमत: जर स्थान आपले वैयक्तिक असेल आणि आपल्याला 3 एचपी मशीनसह व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर एकूण किंमत सुमारे 4 लाख रुपये लागता, तर 6 एचपी मशीनवर ही किंमत दुप्पट असू शकते म्हणजे एकूण 8 लाख रुपये. .

डाळ मिल व्यवसाय नफा: एखादी व्यक्ती हा व्यवसाय अल्प प्रमाणात करत असेल तर 3 एचपी मशीनच्या सहाय्याने एखादा व्यवसाय सुरू करू शकतो. या मशीनच्या सहाय्याने तासाला 100 किलो डाळ करता येते. साधारणत: एक किलो डाळीवर 2 रुपये नफा होतो. यामुळे, हे यंत्र आठ तास चालवून 800 किलो डाळी मिळवून 1600 रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळू शकते, अशा प्रकारे एका दिवसात 1600 रुपये मिळतात. जर आपण 6 एचपी मशीन वापरत असाल तर तासाला 300 किलो डाळी मिळू शकतात, त्यानुसार 4,800 रुपयांचा नफा मिळतो.

डाळ मिलची मार्केटिंग: या गिरणीतून तयार होणारी डाळ होलसेल बाजारात तुम्ही सहज विकू शकता. शहरे व खेड्यात मोठ्या प्रमाणात किराणा दुकान असतात. जर एखाद्या नागरिकाने हा व्यवसाय छोट्या प्रमाणावर सुरू केला तर. तथापि, यात अधिक नफा मिळू शकतो. या किराणा दुकानात आपण आपल्या गिरणीत बनवलेल्या डाळींची विक्री देखील करू शकता. या ठिकाणी आपली डाळ विक्री करुन आपण खूप नफा कमवू शकता.

डाळ मिल व्यवसायसाठी लाइसेंस : डाळी मिल टाकण्यासाठी, प्रथम आपल्याला आपला फॉर्म नोंदवणे आवश्यक आहे. आपण इंडस्ट्री बेस किंवा एमएसएमईच्या मदतीने आपल्या फॉर्मचा लाइसेंसाठी अर्ज करू शकता. आपण स्वत: हून आपल्या उत्पादनाचे ब्रँडिंग केल्यास आपल्याला अन्न मंत्रालयाकडून लाइसेंसची परवानगी घ्यावी लागेल. आपल्या स्वतःच्या फॉर्मसाठी पॅन कार्ड आणि चालू खाते असणे फार महत्वाचे आहे.

डाळ पॅकिंग: आपण आपल्या ब्रँडच्या मदतीने डाळींची विक्री वाढवू इच्छित असल्यास आपण आपल्या उत्पादनासाठी पॅकेजिंगसाठी विशेष लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. आपण आपल्या पॅकेटमध्ये आपल्या ब्रँडचा ट्रेडमार्क वापरता. हे आपल्या ब्रँडला प्रोत्साहन देते आणि आपल्या डाळींचे विपणन देखील सहज केले जाऊ शकते. बॅग पॅक करण्यासाठीची बॅग सहज बाजारात मिळते, जी तुम्ही बॅग खरेदी करून डाळीची पॅकेजिंग करू शकता.