कढीपत्याचा उपयोग दक्षिण भारतीय पाककृतींमध्ये विशेषतः वापर केला जातो, परंतु मध्य प्रदेश आणि महाराष्ट्रात खूप मोठ्या प्रमाणात कढीपत्याचा वापर केला जातो. आणि हो, कढीची चव या कढीपत्ताशिवाय अपूर्ण लागते, म्हणूनच त्याला कढीपत्ता असे म्हणतात. तर जाणून घेऊ कि आपल्या दैनंदिन जीवनात का आवश्यक आहे कढीपत्ता आणि त्यामागील करणे.
जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर तुमच्या आहारात कढीपत्याचा वापर करून तुम्ही या समस्येपासून सहजपणे मुक्त होऊ शकता. रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते.
कफ होणे, कोरडा कफ होणे किंवा फुफ्फुसांमध्ये रक्तसंचयची कमतरता असल्यास कढीपत्त्याची पाने तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरतील. यासाठी, कढीपत्त्याची पाने बारीक करून किंवा त्या पावडरमध्ये मध घालून प्या.
आयरन आणि फॉलिक एसिड चा एक उत्कृष्ट स्त्रोत म्हणजे, कढीपत्ता तुमच्या शरीराला आयरन शोषण्यास आणि अशक्तपणासारख्या समस्यांपासून वाचविण्यास मदत करते. रोज उपाशीपोटी कढीपत्त्याची पाने आणि खजूर खाल्ल्याने फायदा होतो.
कढीपत्त्याच्या पानांमुळे कोणत्याही प्रकारच्या त्वचेच्या समस्यांसून लवकर सुटकारा मिळतो. जर तुम्ही मुरुम किंवा इतर समस्यांमुळे बराच काळ त्रासात असाल तर दररोज कढीपत्याची पाने खा आणि पेस्ट बनवून लावा.
तुमचे केस जाड, काळे आणि मजबूत बनविण्यासाठी कढीपत्याची पाने वापरू शकता. यासाठी नारळाच्या तेलात कढीपत्याची पाने उकळल्यानंतर ते तेल केसांना लावून चांगली मालिश करा.
पचन समस्या किंवा अतिसार झाल्यास कढीपत्याची पाने बारीक करून ताकात मिसळून प्या. हे पोटातील गडगड देखील शांत करते आणि पोटातील सर्व दोषांचे निराकरण करण्यात उपयुक्त ठरते.
